お店について

2008年、中目黒から。

中目黒みのり 製麺は 2008 年、東京都目黒区上目黒に開きました。スープは毎朝、寸胴から仕込みます。

「毎朝、寸胴から。」を合言葉に、麺とチャーシューを大切にしています。小さなお店ですが、7名のスタッフが、毎日ここに立っています。

中目黒にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。